CORTADORA DE DADOS
tipo “MOCDA-96“
Medidas: 1.125 x 800 x 1.000 mm.
Peso: 380 kg
Motor reductor de corte: 1 CV
Motor grupo hidráulico: 2 CV
Cuadro eléctrico de maniobra con autómata incorporado en máquina.
Alimentación eléctrica normal: 220 o 380V 50Hz.
Construida en acero inoxidable.
Sistema de doble compresión género a cubetear, para una adecuada conformación.
Medidas rejilla de corte: 96 x 96 mm.
Longitud del recipiente alojamiento género: 300mm.
Velocidad de avance regulable de 1 a 30mm.
Producción generalizada: 300kg/hora (supeditada a velocidad avance)
Permite la producción de dados de dimensión mínima a convenir, y máxima graduable hasta donde permita la igualdad de espacios, suprimiendo cuchillas.
Idónea para la producción de dados en productos de +3ºC a +10ºC.
No sirve para congelado.
Utilizable para corte de productos cárnicos frescos o cocidos en: dados, rectángulos, lonchas, etc. Con medidas frontales según rejilla de corte y longitud graduable.
Admite el corte de todo producto que tenga la suficiente textura para resistir el presión del cilindro de avance y del grupo de corte.