Màquines desossadores

MÀQUINA PER DESOSSAR L'ÒS DEL PONT

MODEL “TOPP-2000”

Màquina dissenyada exclusivament per a la extracció de l'os del pont dels pernils curats, amb base d'utillatge pel al suport vertical i agarrament automàtic per a la extracció manual del fèmur; sense esforç de l'operari.

Construïda amb acer inoxidable i polietilè.

Funcionament neumàtic amb cilindres i automatismes de seguretat, segons normes CE.

SISTEMA DE FUNCIONAMENT :

L'operari col.loca el pernil sobre la taula de treball i situa la pota del pernil sota del pont fixador. Pressionar els 2 pulsadors de funcionament bimanual al mateix temps, per a que el pont fixador baixi, fixant el pernil contra la taula per a poder treballar adequadament.

A continuació, l'operari, pressionant de nou els pulsadors de funcionament bimanual, col.loca el ganxo del cilindre tirador en el lloc adequat de l'os del pont pe a la seva extracció.

Seguidament, es pressiona el pulsador del tirador; el cilindre tirador comença a descendre i per tant el ganxo estira l'os; mentres l'operari fa els talls necessaris per a desprendre l'os del pont del pernil.

Mentres es va desossant el pernil, s'ha d'activar la vàlvula del cilindre expulsor dels ossos fèmur, tibia i peroné, per a que els vagi expulsant, a mesura que es van tallant els tendons, podent així finalitzar el desossament del pernil.

Pressió de treball:4/5 bar

Rendiment: 100 a 120 pernils hora.

Aquest lloc web utilitza cookies pròpies i de tercers per a millorar els nostres serveis segons les seves preferències de navegació. Si continua, entenem que accepta el seu ús. Pot informar-se sobre la nostra política de cookies aquí